魯名媽媽

自己做的糖葫蘆就是好吃啊，咬一口咯嘣咯嘣的脆，酸酸甜甜的，關(guān)鍵是衛(wèi)生，吃著放心啊。
看似復(fù)雜，實(shí)際很簡單，感興趣的媽媽們也快來試試吧。

原料：山楂30個、冰糖250克、水250克
做法：
1、山楂洗干凈，瀝干水。
2、山楂用水果刀橫切，取出種子。
3、用竹簽穿起來，個數(shù)隨意，我這次是串了5個。
4、冰糖和水一起放鍋內(nèi)，大火燒開，這時可以用勺子攪一下，讓冰糖快速融化。
5、待冰糖全部融于水后，調(diào)成中火，這時就不能再攪了，要不時的轉(zhuǎn)一下鍋底，防止粘鍋。
6、糖稀出現(xiàn)大泡，調(diào)成小火，不停的轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)印?br /> 7、待糖稀變微黃變粘稠，用筷子粘一下，快速放到冷水中，放嘴里嘗一下，如果糖咯嘣脆，就說明熬好了，如果還粘牙就要繼續(xù)熬。
8、熬好糖稀后，關(guān)火。拿串好的山楂快速的在糖稀中轉(zhuǎn)一圈，讓后放到菜板上（菜板上刷一層清水）。

清儀兒

太厲害了

訫囿倪

一看就比外邊的有食欲啊 ， 有時間試試

娃娃愛乖乖

好厲害。。。看著挺簡單，我也試試去

lixy

嫩一直是這么棒。哈。

魯名媽媽

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快試下吧，很容易

魯名媽媽

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嫩才是俺的偶像呢

魯名媽媽

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還是自家做的糖葫蘆好吃，快去試下吧

江南舊事

這個也可以自己做啊，贊嘆

lydeyx72

我做的檢查粘牙，現(xiàn)在知道怎么做了，學(xué)習(xí)了

魯名媽媽

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粘牙那是因?yàn)樘前镜倪€欠火候。

yuxin7910

魯名媽媽太棒啦，總有好的作品呈現(xiàn)給大家，等哪天一定要做做。這個糖葫蘆太誘人啦

魯名媽媽

回復(fù) yuxin7910 的帖子

嫩過獎了哈，不過這個冰糖很值得在家一做啊

piaoshiluhua

有時間一定嘗試，主要是衛(wèi)生，嘿嘿可以試試山藥豆，啊哈哈

礫礫在心

孩子能有一個心靈手巧的媽媽太幸福了，努力學(xué)習(xí)啊~~

qling7949

正好這兩天小家伙想吃冰糖葫蘆了，自己做的放心！

dj100

真巧  我在家也做了 只不過我的糖熬得太欠  做成了 雪紅果  哈哈哈哈哈

平陰特產(chǎn)

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學(xué)習(xí)了，周末我也做點(diǎn)給孩子吃，關(guān)鍵就是吃得放心

魯露杰寶

我前幾天也在家做了    太失敗了  都扔到了    我用白糖和水做的  硬的沒法吃  還苦

吉祥百靈

有空試試，撒點(diǎn)芝麻是不是更好呢