jylxg

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【原料】
腐竹、木耳、里脊肉、大蔥。
【做法】
1、里脊肉切小片，用鹽、料酒、淀粉腌10分鐘；
2、大蔥切段，腐竹掰成一寸多的小段；
3、鍋中放油，五成熱，放入腐竹炒一下。因為腐竹是干的，光炒是不行的，還要添些水，燜煮，讓腐竹吸收水份，直到腐竹變軟。也可以先用溫水將腐竹發(fā)好；木耳提前發(fā)好
4、腐竹燜煮好以后，盛出備用；
5、鍋中放些油，放入肉片滑熟，再放些蔥段翻炒；
6、肉變色以后，倒入腐竹、木耳，翻炒均勻，待兩種味道融合以后，盛出即可。

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jylxg

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呵呵，一起分享吧

zhudongqin123

不錯哦我也收藏了

jylxg

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呵呵，收藏吧

一帆~

收藏了

jylxg

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呵呵，支持我在美食達人的評選啊

一帆~

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ha0'ai

jylxg

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謝謝你啊

xiaoyuetong

支持頂一個回去就學習。