- 媽豆
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秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時候別忘了自家都有作業要交呦! ( J( C* {/ N% {- ]
/ M0 p/ N0 X. T5 F& A( _活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負擔”,手工pizzahttp://m.okcyw.cn/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~
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/ q' p6 F! F& \# G' W9 N點名,答到,亮相。8 Y- T0 N7 S; ?& n
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時組合)8 @" s& D. B2 C6 y" `) R. ?1 T
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; E4 Y n: ~4 s匯報帖呢,小燕子準備用pizza制作過程的形式呈現給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學習一下。
5 y. U8 X0 r V- ~1 K+ L. y+ y0 b: @ 第一步: 原材料,工具等。# Y! S" `' N3 D: k. G
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第二步:攪拌。
, f" N, ^9 O' Z6 O& D+ [ 面,水,油 ) W C8 f6 l; N/ {* P0 D
老師指導:7 ?' f6 }- ]* `+ ]
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0 S% e; h! R4 I* h6 ^) t0 o0 f 會員操作:6 |! u! G' ^, L! F/ ?' s7 F
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B: S5 P: |# o* T第三步: 和面。; u# F% j9 P8 [! [) M: M/ G
這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現小洞。
5 l( L& ?2 e7 ~7 p, B' s* ^ 老師指導:
% {4 m; T4 S0 W& P/ O
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4 w9 r" c: |* T2 j9 i 會員操作:! Z, a( Q) C* Y- Z# N- e2 b
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( d Y5 q9 L# ?% f' q) S/ A" J+ T7 \! ]
第四步:
- a( }1 N, ]( z: ^. k+ }/ M 發酵。
+ f7 v' n- D$ X k 把揉好的面團成圓團,報上保鮮膜發酵。直到面團上出現小泡。. F. h' K$ N \5 e; R
我們小會員的獨特發酵法,全體蹲在暖風機前發酵面團~~呵呵~~
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第五步:
, W% a8 j/ t n( [8 T 搟面。
% K, q) I4 [0 C! J; X5 l" y" M 面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因為面會回縮。, {* a3 L% p: b
老師指導:, m9 W0 C' P, G1 P, J
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會員操作:
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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