球球地媽咪

         關注王大廚的微薄已經有段時間了，特別喜歡他做的菜。沒想到媽網正好推出了王大廚美食生活館的品鑒活動，激動的不行，趕緊報名。懷著忐忑的心情終于接到了慕紗的電話，當時剛哄完孩子睡覺，迷迷糊糊的。哈哈。慕紗見諒哈。
           終于盼到了二十號，十點半趕到泉樂坊，泉樂坊我是去一次暈一次，轉來轉去，終于找到了王大廚美食生活館，里面好大呀，寬敞干凈，慕紗在大廳的大桌子那等著呢，另一邊好幾位早到的媽媽們正圍著王大廚咨詢問題呢。

醒目的招牌，很有特點，

整體的環境看起來特別干凈舒服。而且特別寬敞明亮。

大名鼎鼎的王大廚啊。特別的風趣幽默。

準備的部分原料

展示的部分產品

球球地媽咪

大廚正在制作杭茄攪拌扇貝，正在調料汁呢，簡單的蒜末，醬油，糖醋，鹽，咋就這么好吃呢。

拿孜然，辣椒面，蔥末，鹽，腌好的去骨鲅魚，馬上就要進烤箱了。

麻油雞，大廚說要想做出最嫩的口感，在鍋里煮三分鐘關火燜就行了。

大廚腌了一晚上的蘿卜。

最受好評的橙汁山藥。。看著就有食欲啊。

大廚是用這個橙汁加上糖醋腌的山藥。

這里面有好喝的螃蟹粥，旁邊的高壓鍋里是老湯牛肝豆腐湯。

大廚在制作香草汁煎肉餅，就是啥時候放香草汁了呀。我沒看到啊。

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王大廚給準備的菜單

香噴噴的烤鲅魚出爐啦。饞人吧。

大廚在炸里脊。用面粉，淀粉和雞蛋和少許水和的面糊，果然和外面加泡打粉的口感不一樣。

糖醋里脊的料汁，看看，原來要放這么多白糖啊。

球球地媽咪

菜品點評

先來張全家福片片

    創意六味涼菜

杭茄拌扇貝  ，10分

成品應該是把調味汁倒在茄子上了，忘記拍那個片片了。這是我最最喜歡的一個菜，特別的軟嫩，清口。滋味很足。扇貝也很大很好吃。

蔥椒麻油雞，9分

果然是我吃過的最嫩的雞，我最不愛的雞腿，切塊，撒上小米辣末和香蔥末，澆上料汁，滋味很足。但稍稍有一點膩。

巧拌蘿卜條，10分
做法簡單，只要腌一個晚上就好了，一點都沒有蘿卜的異味，特別的爽口。連我這平時不吃蘿卜的人都吃了好幾塊呢。

香橙煨脆方，10分
多好聽的名字啊，實際上就是橙汁腌山藥塊，要是按我這個通俗的名字一下子就差老遠了吧。最受好評的一個菜，很快就光盤了，而且好幾位媽媽都反應，孩子愛吃山藥，媽媽們可以自己在家試試做一下。

芹皇三文魚    8分
芹皇就是芹菜廟，很嫩很新鮮，三文魚也很新鮮。

椒麻焗烤小排  8分
滋味不錯，個人覺得肉質有點硬呢。

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粥和創意時令菜

蟹粥，8分
里面有大大的螃蟹呢，王大廚介紹說是廣東籍的師傅熬的呢。有排毒養顏的功效呢，很粘稠，略微有一點咸。

創意時令菜

糖醋里脊  10分
和沒加泡打粉的口感真是不一樣，大廚做的就是好吃啊。酸甜可口，一點都不膩。

紅燜羊肉  9分
里面加了粉條  ，羊肉一點都不腥膻，粉條很好吃。

香草汁煎肉餅   9分
牛肉餡做的，非常適合孩子吃，配了兩款沾汁。擺盤多么的精美啊

蘭花菌菇相會  10分

菌菇用了香菇，平菇和蟹味菇，周圍擺了一圈焯過水的西蘭花，不僅好吃更好看啊。

花蛤配蓮藕條   9分
蓮藕非常的脆嫩，花蛤也很新鮮、

老湯牛肝豆腐   9分

一款非常養生的湯，聽說煲了挺長時間，里面的豆腐非常好吃，滋味很足。

秘制香烤鲅魚  9分

色澤誘人，而且是脫骨的，一根刺都沒有吃到，也不辣，去掉辣椒面就非常適合小孩子吃了。

家常小炒臘肉   10分

臘肉非常非常的好吃，青椒大廚就直接放到鍋里炒的，后來才加的油，所以皮上有著少許的焦痕，大廚說這樣更好吃。

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花肉干鍋花菜  8分

很清爽，但是滋味略微不足。

五彩時蔬炒飯  10分

真的是一粒粒的呀，有木耳末，雞蛋碎什么的。量真是太大了。12位女漢子還剩了不少。

吉祥湯鍋三鮮  10分

就是水煮肉片的作法了，里面的雞脯肉和白菜特別特別的好吃。

特別推薦自制的涼茶，比王老吉好喝多了。

樓上的平臺，可以燒烤，多么的有情趣啊。

球球地媽咪

感謝媽網，感謝王大廚美食生活館，和姐妹們度過了一個開心的中午。

謎￣

哈哈超愛吃里脊